ΤΙ ΚΑΝΕΙ ΕΝΑΣ ΕΙΔΙΚΟΣ ΤΗΣ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΖΗΣΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ

Μάθε ποια είναι τα τέσσερα πράγματα που κάνει καθημερινά ένας ειδικός στον τομέα της μακροζωίας, προκειμένου να ζήσει περισσότερο και καλύτερα.

Τα βιβλία του «How Not to Die», «The How Not to Die Cookbook», «How Not to Diet» και «How Not to Age» έχουν γίνει μπεστ σέλερ των New York Times. Ο Αμερικανός γιατρός και συγγραφέας Μάικλ Γκρέγκερ ασχολείται με τη μακροζωία και την υγιεινή ζωή και αποκαλύπτει στο Business Insider τέσσερις καθημερινές του συνήθειες, που τον βοηθούν να κερδίσει χρόνια υγιούς ζωής.

Αφού, λοιπόν, προς το παρόν δεν μπορούμε να γυρίσουμε πίσω τον χρόνο, ας μάθουμε τι κάνει ο ειδικός και ίσως υιοθετήσουμε κι εμείς κάποια από τις συνήθειές του.

Τρώει καθημερινά μούρα, σταυρανθή και λινάρι

Εν αρχή ην… η διατροφή. Ο δημοφιλής γιατρός γεμίζει το πιάτο του κυρίως με ό,τι μεγαλώνει στη γη. Όπως εξηγεί, επιλέγει κυρίως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους, έχω έχει περιορίσει την κατανάλωση ζάχαρης, ζωικών προϊόντων και εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων.

Πιο συγκεκριμένα, προσπαθεί να τρώει καθημερινά μούρα και σταυρανθή (μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι), τα οποία κάνει σμούθι. Τα σταυρανθή περιέχουν σουλφοραφάνη, μια ένωση που μπορεί να συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στη μείωση της φλεγμονής, ενώ τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Το πρωινό του περιλαμβάνει συνήθως βρόμη, κεράσια, καρύδια, σπόρους κολοκύθας και σκόνη κακάο. Επίσης, προσθέτει κάθε μέρα στη βρόμη ή στο σμούθι του μια κουταλιά αλεσμένους σπόρους λιναριού.

Ξεφορτώθηκε το στατικό του γραφείο

Η δεύτερη συνήθεια που προάγει τη μακροζωία είναι η καταπολέμηση του καθισιού. Πιο συγκεκριμένα, ο γιατρός αντικατέστησε το παραδοσιακό γραφείο με treadmill desk (δηλαδή μια επιφάνεια εργασίας που συνδυάζει τον διάδρομο γυμναστικής και το γραφείο). Κάθε φορά που εργάζεται από το σπίτι, περνάει τη μέρα του πάνω στο γραφείο αυτό, ρυθμίζοντας την ταχύτητα μεταξύ 3-5 χλμ/ ώρα. Γιατί το κάνει αυτό; Γιατί η καθιστική ζωή σκοτώνει (και δεν μιλάμε μεταφορικά). Οι έρευνες πλέον δείχνουν τις καταστροφικές επιπτώσεις που έχει στο σώμα μας.

iStock

Φροντίζει να ανεβάζει τους καρδιακούς παλμούς του

Όπως λέει, μπορεί το treadmill desk να είναι μια λύση στην καθιστική ζωή, αλλά στην πράξη δεν αποτελεί άσκηση. Αυτό που χρειάζεται είναι να ανεβάσει τους καρδιακούς παλμούς του και το πετυχαίνει κάνοντας καθημερινά 90 λεπτά μέτριας ή 40 λεπτά έντονης άσκησης. Μάλιστα, δεν εγκαταλείπει τη συνήθεια αυτή ούτε όταν ταξιδεύει. Φροντίζει απλά να προσαρμόζεται. Μπορεί, για παράδειγμα, να ανεβοκατεβαίνει σκάλες ή να κουβαλάει μαζί του λάστιχα γυμναστικής.

iStock

Τρώει σαν πρίγκιπας το πρωί

Τέλος, προτιμάει να προσλαμβάνει τις περισσότερες θερμίδες στην αρχή της μέρας παρά στο τέλος της, ακολουθώντας τον κιρκάδιο ρυθμό μας. Αν καταναλώσουμε, αναφέρει, τον ίδιο αριθμό θερμίδων το πρωί αντί για το βράδυ, η άνοδος των επιπέδων του σακχάρου θα είναι μικρότερη και θα απορροφήσουμε λιγότερα τριγλυκερίδια. Μάλιστα, καταλήγει λέγοντας πώς αν είναι να φάμε κάτι πρόχειρο, ας το φάμε καλύτερα νωρίς.