ΘΑ ΠΗΓΑΙΝΕΣ ΣΕ ΕΝΑ BEER SPA;

Τα beer spas ξεπετάγονται το ένα μετά το άλλο σε Ευρώπη και Αμερική, προσφέροντας στους λάτρεις της μπύρας μια ολοκληρωμένη εμπειρία απόλαυσης και ευεξίας.

Η Κλεοπάτρα λέγεται πως έκανε καθημερινά μπάνιο με γάλα γαϊδάρας, καθώς οι αρχαίοι πολιτισμοί πίστευαν στις ευεργετικές του ιδιότητες για το δέρμα αλλά και για την αρθρίτιδα. Τα λασπόλουτρα παραμένουν εδώ και αιώνες δημοφιλή, καθώς ο πηλός ορισμένων περιοχών (και της Ελλάδας) δείχνει να έχει ευεργετικές και ιαματικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αν τα παραπάνω δεν σου ακούγονται τόσο… απολαυστικά, στα πιο σύγχρονα θεραπευτικά «μπάνια» περιλαμβάνονται τα τελευταία χρόνια τα σπα μπύρας (beer spa), κατά τα οποία βυθίζεσαι σε μία ξύλινη μπανιέρα γεμάτη με μπύρα και διάφορα ακόμα συστατικά που υπόσχονται να σου προσφέρουν ασύγκριτη ευεξία. Αναρωτιέσαι πώς κλείνεις θέση;

Ο συντάκτης του BBC Norman Miller επισκέφθηκε πρόσφατα το Chateau Spa Beerland στην Πράγα. Είναι το πρώτο beer spa που άνοιξε ποτέ στην Ευρώπη, στο αρχοντικό του Tycho Brahe, σπουδαίου Δανού αστρονόμου του 16ου αιώνα. Καθώς ο Miller περιγράφει όσα έζησε εκεί, θα σε κάνει σίγουρα να αναρωτηθείς: Μήπως είναι αυτή η εμπειρία wellness που τόσα χρόνια σου έλειπε;

Τι συμβαίνει σε ένα beer spa;

«Καθώς βυθίζομαι σε μία γιγαντιαία μπανιέρα γεμάτη νερό, ευεργετικά συστατικά της μπύρας προστίθενται σε αυτήν ένα προς ένα, ενώ μία βοηθός τα ανακατεύει με μία τεράστια ξύλινη κουτάλα», γράφει χαρακτηριστικά ο Miller, εξηγώντας ποια είναι αυτά:

• Λυκίσκος που, όπως τον ενημερώνει η βοηθός, ανακουφίζει από το στρες και ανοίγει τους πόρους.
• Μαγιά μπύρας, η οποία είναι πλούσια σε βιταμίνη Β και χαρίζει νεότητα.
• Βύνη, ένα ακόμα συστατικό που ενισχύει την ευεξία.

© Cov / Zuma Press / Visualhellas.gr

Το μπάνιο ολοκληρώνεται με μερικές κουταλιές μπύρας. Δεν κάνει οποιαδήποτε μπύρας, αλλά «αφιλτράριστη premium τσέχικη μπύρα, η οποία περιέχει το πλήρες συμπλήρωμα βασικών συστατικών, όπως η μαγιά, καθώς και υψηλά επίπεδα βιταμινών. Στη συνέχεια, πατώ το κουμπί του τζακούζι και η μπύρα αρχίζει να αφρίζει γεμίζοντας τον χώρο με τα μεθυστικά αρώματά της. Η βοηθός μού γεμίζει ένα ποτήρι γευστικότατη σκούρα Krušovice (παραδοσιακή τσέχικη μπύρα από το 1581) και μου προσφέρει ένα γενναίο κομμάτι ψωμιού μπύρας. Κάθομαι πίσω και απολαμβάνω την ιδιόρρυθμη αυτή εμπειρία».

Έπειτα από λίγη ώρα, σειρά έχει το κρεβάτι με τα άχυρα, το οποίο βρίσκεται δίπλα στην μπανιέρα. Πρόκειται για μία ακόμα τσέχικη παράδοση στο wellness, αντίστοιχη με τις σάουνες των σκανδιναβικών χωρών, αφού ο επισκέπτης του beer spa ξαπλώνει εκεί αμέσως μετά το μπάνιο για να ενεργοποιηθεί η κυκλοφορία του αίματος στην επιδερμίδα από τα αιχμηρά άχυρα. Ίσως και για να νιώσει ότι έρχεται λίγο πιο κοντά στη φύση.

Έχουν πράγματι οφέλη για την υγεία τα λουτρά μπύρας;

Την απάντηση σε αυτό αναζήτησε ο Miller επικοινωνώντας με τη βιοχημικό Dr Cindy Jones. Όπως η ίδια αναφέρει, «η μπύρα αποτελείται από τρία συστατικά που είναι ωφέλιμα για το δέρμα: τους βυνοποιημένους κόκκους δημητριακών, τη μαγιά και τον λυκίσκο. Τόσο οι σπόροι από βύνη όσο και η μαγιά περιέχουν βιταμίνες Β, οι οποίες αυξάνουν την ενυδάτωση και την ελαστικότητα του δέρματος και μειώνουν την υπερμελάγχρωση. Ο λυκίσκος είναι πλούσιος σε ξανθοχουμόλη και χουμουλόνη (το πρώτο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, το δεύτερο ένα αντιβακτηριακό με ιδιότητες επούλωσης του δέρματος). Μελέτες επίσης έχουν δείξει ότι τα εκχυλίσματα λυκίσκου μπορεί να μειώσουν το άγχος, την ήπια κατάθλιψη και το στρες. Η μακρά ιστορία του λυκίσκου στη λαϊκή ιατρική ως βοηθητικό ύπνου υποστηρίζεται επίσης από την επιστήμη».

Η Jones προσθέτει ότι τα τελευταία χρόνια ο λυκίσκος έχει μπει στο στόχαστρο των επιστημόνων ως ωφέλιμος στην φροντίδα της επιδερμίδας, αφού δείχνει να «αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου, να μειώνει τις ρυτίδες και αν αντιμετωπίζει τις φλεγμονές στο δέρμα». Δεν είναι τυχαίο ότι η κορυφαία βιομηχανία μπύρας Carlsberg λάνσαρε το 2015 σειρά καλλυντικών για άντρες, ενώ αμέτρητα προϊόντα ομορφιάς κυκλοφορούν στην παγκόσμια αγορά που περιέχουν λυκίσκο και άλλα εκχυλίσματα κριθαριού.

Φυσικά, όλα αυτά δεν συγκρίνονται με τη μοναδική εμπειρία επίσκεψης σε ένα αυθεντικό beer spa, το οποίο τείνει να γίνει πλέον μόδα σε αρκετές χώρες της Ευρώπης.

© JORGE GUERRERO / AFP

Πού υπάρχουν beer spas στην Ευρώπη

Οι Τσέχοι διαφημίζουν τα beer spas τους ως φυσική συνέχεια των λουτρών μπύρας που απολάμβανε λένε ο Άγιος Βεντσέσλαος, άλλοτε ηγεμόνας του μεσαιωνικού πριγκιπάτου της Βοημίας και έπειτα προστάτης της Τσεχίας. «Κάτι τέτοιο βέβαια δεν ισχύει», λέει ο Libor Zajic, ειδικός στο θέμα από το Πανεπιστήμιο του Μπρνο, παρά «αποτελεί ένα μαρκετίστικο τρικ των σύγχρονων beer spas». Και απόλυτα επιτυχημένο, όπως φαίνεται, αφού πέρα από διάφορες περιοχές της Τσεχίας αυτοί οι wellness χώροι «ξεπετάγονται» τελευταία σε διάφορες γωνιές της Ευρώπης και της Αμερικής προσφέροντας στους λάτρεις της μπύρας μια πραγματικά ολοκληρωμένη εμπειρία απόλαυσης:

1. Το Bath & Barley στο Βέλγιο, που άνοιξε το 2023 στη Μπριζ, προσφέρει στους επισκέπτες του τη δυνατότητα να προσαρμόζουν την εμπειρία στα μέτρα τους επιλέγοντας ανάμεσα σε μία σειρά από διαφορετικές ποικιλίες λυκίσκων.
2. Το Taaka Beer Spa στο Στρασβούργο έχει προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον στους Γάλλους στα δύο χρόνια λειτουργίας του.
3. Στην Ισλανδία άνοιξε πρόσφατα το Bjorbodin beer spa, με το κόστος της επίσκεψης να ανέρχεται στα 100 ευρώ κατ’ άτομο.
4. Στη Γρανάδα της Ισπανίας εγκαινιάστηκε πριν από λίγο καιρό το beer spa Spain.
5. Τον Ιούλιο ξεκινά τη λειτουργία του το The Norfolk Mead, στα ανατολικά της Αγγλίας.
6. Στην Αμερική υπάρχουν ήδη δύο τέτοια spa, στη Βαλτιμόρη και το Ντένβερ.