ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟΡΤΙΓΙΑ ΣΤΟ AIR FRYER

Η ζέστη σε έχει εξαντλήσει και δεν έχεις καμία διάθεση να μαγειρέψεις; Αν έχεις air fryer, σημείωσε αυτή τη συνταγή για πανεύκολη και απολαυστική πίτσα!

Πίτσα στο air fryer. Καλοκαιρινό comfort food σε λιγότερο από 5 λεπτά. Ιδανικό life hack για τις μέρες που ο καύσωνας και η προσμονή των διακοπών σού έχουν εξαντλήσει όλες τις δυνάμεις και το κουράγιο να μαγειρέψεις.

Η παρασκευή αυτής της πίτσας είναι τόσο γρήγορη για δύο λόγους: επειδή χρησιμοποιούμε air fryer και επειδή για τη βάση της χρησιμοποιούμε τορτίγια. Tip επιτυχίας: Διατηρούμε τις τορτίγιες στην κατάψυξη. Κάθε τορτίγια χρειάζεται μόλις ένα λεπτό για να ξεπαγώσει και να μπει στον φούρνο. Με τον τρόπο αυτό οι τορτίγιες διατηρούνται περισσότερο χωρίς να σπάνε.

Μια καλή εναλλακτική για τορτίγια είναι η αραβική πίτα, αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις ακόμα και μια φέτα από ψωμί του τοστ αν την ανοίξεις με τον πλάστη ή με... ένα μπουκάλι κρασί.

Συνταγή για πίτσα με βάση τορτίγια στο air fryer

• Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
• Μερίδες: 1
• Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
• Vegan

Γαβριήλ Νικολαΐδης

Υλικά

• 1 τορτίγια
• 2 κ.σ. σάλτσα τομάτας
• 1/2 πιπεριά, ψιλοκομμένη σε κυβάκια
• 2 ντοματίνια, κομμένα σε φέτες
• 50 γρ. τυρί, τριμμένο

Εκτέλεση

Απλώνουμε τη σάλτσα πάνω στην τορτίγια με την πίσω πλευρά ενός κουταλιού. Προσθέτουμε τη μισή ποσότητα του τυριού. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τέλος το υπόλοιπο τυρί.

Ψήνουμε στο air fryer 180°C για 2-3 λεπτά και απολαμβάνουμε.