ΥΓΙΕΙΝΟ SMOOTHIE ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΓΙΑ DETOX ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΕΑΤΟΦΑΓΙΑ
Ένας υγιεινό, detox smoothie με φράουλες και άλλα ωφέλιμα φρούτα βοηθάει τον οργανισμό να επανέλθει από τις καταχρήσεις φαγητού.
Γιατί τώρα ένα detox smoothie με φράουλες; Μετά από μια εορταστική κραιπάλη, όπως είναι η παραδοσιακή κρεατοφαγία του Πάσχα αλλά και οι περισσότερες μεγάλες γιορτές στη χώρα μας, ο οργανισμός έχει πραγματικά ανάγκη από έναν καθαρισμό και μια αποχή από κρέας, έστω και για λίγες ημέρες. Έτσι, καλό είναι να συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας περισσότερα φρούτα και λαχανικά, σαλάτες, χυμούς.
Αυτή την περίοδο είναι στην εποχή τους οι φράουλες, που βρίσκονται στη λίστα με τις υπερτροφές. Εκτός του ότι είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, μαγγάνιο, κάλιο, φολικό οξύ και φυτικές ίνες, οι φράουλες έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση και είναι πλούσιες σε ανθοκυανίνες οι οποίες είναι ιδιαίτερα ευεργετικές εναντίων πολλών παθήσεων. Δεν περιέχουν πολλά σάκχαρα συγκριτικά με άλλα φρούτα και δεν έχουν πολλές θερμίδες, γι’ αυτό και συστήνονται σε δίαιτες.
Οι φράουλες θέλουν προσοχή στο πλύσιμο, επειδή θεωρούνται από τα πιο ραντισμένα φρούτα και δεν έχουν φλούδα να τα προστατέψει. Οπότε, τις πλένουμε πάρα πολύ καλά και όποτε μπορούμε προτιμάμε βιολογικές. Προσέχουμε επίσης πώς τις διατηρούμε, για να τις απολαμβάνουμε όσο γίνεται περισσότερο.
Για να ενισχύσουμε το smoothie που φτιάχνουμε με ακόμα περισσότερες ευεργετικές ουσίες και αντιοξειδωτική δράση, προσθέτουμε ανανά, φρέσκο τζίντζερ και χυμό πορτοκάλι, που κάνει το smoothie πιο πλούσιο σε βιταμίνη C. Ο ανανάς περιέχει και βρομελαΐνη, ουσία με αντιφλεγμονώδη και αντιθρομβωτική δράση που βοηθά ιδιαίτερα στη χώνεψη και συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
Ο συνδυασμός βιταμίνης C, μαγγανίου και βρομελαΐνης θεωρείται ιδανικός για το σώμα και τους μυς μετά από έντονη γυμναστική. Το τζίντζερ, ο δυόσμος και ο ανανάς συμβάλλουν πολύ και στη χώνεψη!
Συνταγή για detox smoothie με φράουλες
- Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Vegan | Gluten-free
Υλικά για 2 ποτήρια
- 100 γρ. ανανάς, καθαρισμένος και κομμένος
- 120 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες
- 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο ή τριμμένο
- 4-6 φύλλα δυόσμου
- 230 ml χυμός πορτοκάλι
Εκτέλεση
Το μόνο χρονοβόρο στην προετοιμασία, είναι να πλύνουμε, να καθαρίσουμε και να κόψουμε τα φρούτα. Άπαξ και είναι έτοιμα, προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και απολαμβάνουμε το detox smoothie μας άμεσα!
