ΜΗΝ ΠΕΤΑΣ ΤΙΣ ΦΛΟΥΔΕΣ ΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ, ΚΑΝΟΥΝ ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΑ ΣΟΥ

Τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στις φλούδες των λαχανικών δεν χρειάζεται να καταλήξουν στα σκουπίδια, αλλά να γίνουν πρώτη ύλη για DIY παρασκευές για την επιδερμίδα σου.

Βάζω στοίχημα πως όσο κι αν απολαμβάνεις και χαλαρώνεις με το μαγείρεμα, άλλο τόσο βαριέσαι τη διαδικασία να μαζεύεις και να καθαρίζεις τα απομεινάρια των μαγειρικών σου εμπνεύσεων! Ένας νεροχύτης γεμάτος με άπλυτα σκεύη και από κάτω φλούδες από τα λαχανικά που έχεις χρησιμοποιήσει μάλλον σε κάνει κάθε φορά να απορείς γιατί δεν παρήγγειλες φαγητό απ’ έξω ώστε να γλιτώσεις τη λάντζα! Μάλλον όμως θα δεις αυτό το χάλι του νεροχύτη με άλλο μάτι, αν σου πω ότι οι φλούδες είναι πολύ χρήσιμες για την περιποίηση της επιδερμίδας σου.

Κάποια λαχανικά δεν μαγειρεύονται αν δεν έχουν πρώτα ξεφλουδιστεί, ενώ πολλοί αρνούνται (πολύ δικαιολογημένα) να φάνε τον φλοιό, ειδικά των λαχανικών συμβατικής γεωργίας, επειδή μπορεί να έχει ίχνη από φυτοφάρμακα. Ωστόσο, στις φλούδες των λαχανικών υπάρχει ένα μεγάλο ποσοστό των θρεπτικών συστατικών τους, όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά, που είναι πολύτιμα για το δέρμα. Προτείνω, λοιπόν, να προμηθεύεσαι για τη μαγειρική βιολογικά λαχανικά και να αξιοποιείς τα υπολείμματα του φλοιού τους για DIY παρασκευές για την επιδερμίδα!

Ποιες φλούδες λαχανικών να κρατήσεις

– Πατάτα

Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι το άμυλο στις φλούδες της πατάτας βοηθάει στη θεραπεία του ηλιακού εγκαύματος. Πέρα απ’ αυτό, οι φλούδες του συγκεκριμένου λαχανικού περιέχουν βιταμίνες C και Β6, ποτάσιο και αντιοξειδωτικά. Όλα αυτά βοηθούν στην αντιμετώπιση των μαύρων κύκλων, στη λάμψη του δέρματος και στη βελτίωση της υφής του.

iStock

– Αγγούρι

Παραδοσιακό γιατροσόφι για το πρήξιμο και τις σακούλες κάτω από τα μάτια, το αγγούρι είναι σούπερ ενυδατικό και δροσιστικό. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πυρίτιο (ένα μέταλλο που δεν περιέχεται σε πολλές τροφές), αντιοξειδωτικά και βιταμίνη Κ, ο φλοιός του αγγουριού καταπραΰνει το ερεθισμένο δέρμα και βελτιώνει τον τόνο και την ελαστικότητα του δέρματος γενικά.

– Καρότο

Οι βιταμίνες C και B3, που βρίσκονται σε μεγαλύτερη συγκέντρωση στη φλούδα, και η βήτα-καροτίνη, που είναι ισόποσα κατανεμημένη σε όλο το καρότο, ενισχύουν την παραγωγή κολλαγόνου και μειώνουν την όψη των λεπτών γραμμών και των ρυτίδων. Μάλλον μιλάμε για το πιο… αντιγηραντικό λαχανικό!

iStock

– Ντομάτα

Λίγοι την ξεφλουδίζουν για να τη φάνε, αλλά αποφλοιωμένη η ντομάτα έχει αξεπέραστη γεύση. Χώρια που οι φλούδες, με το λυκοπένιο, τις βιταμίνες Α και C, και τα αντιοξειδωτικά, περιορίζουν την ακμή, σφίγγουν τους πόρους, δίνουν λάμψη στο θαμπό πρόσωπο και περιορίζουν την παραγωγή περίσσιου σμήγματος.

– Παντζάρια

Αν μέχρι τώρα τα αγόραζες βρασμένα και έτοιμα για κατανάλωση, ίσως αλλάξεις γνώμη και προσπεράσεις το γεγονός ότι είναι μπελαλίδικα στο ξεφλούδισμα μαθαίνοντας ότι ο φλοιός τους περιέχει αντιοξειδωτικά και βιταμίνες Α και C. Έτσι, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και δίνει φυσική λάμψη στο πρόσωπο.

– Κολοκύθα

Με τα ένζυμα, τα AHAs και τις βιταμίνες Α και C, οι φλούδες της κάνουν απολέπιση και αποφράζουν τους πόρους, δίνοντας στην επιδερμίδα απαλότερη υφή.

iStock

– Ραπανάκι

Άλλο ένα λαχανικό του οποίου οι φλούδες αποφράζουν τους πόρους και ελέγχουν την έκκριση σμήγματος, με τη βιταμίνη C και τα αντιοξειδωτικά τους. Είναι επίσης αποτελεσματικές στον περιορισμό της ακμής και την πρόληψη των εξάρσεων.

– Πικρό πεπόνι

Ίσως έχεις πιει πικρό πεπόνι –λέγεται επίσης πικρό αγγούρι– ως ρόφημα για να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου σύστημα, αλλά αν τύχει να το βρεις φρέσκο, σίγουρα θα εκτιμήσεις τις φλούδες του για την αντιγηραντική τους δράση και την προστασία που προσφέρουν από τη βλαβερή επίδραση του ήλιου.

Πώς να χρησιμοποιήσεις τις φλούδες σε σπιτικές συνταγές

• Αφού βράσεις τις ωμές φλούδες για μερικά λεπτά και στραγγίξεις το νερό, τοποθέτησε το κεφάλι σου πάνω από το μπολ όπου το έχεις μεταφέρει ώστε να ανοίξουν οι πόροι και να αποτοξινωθεί η επιδερμίδα σου. Επίσης, μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτό το έγχυμα μετά τον καθαρισμό ως toner.
• Σου έχω γράψει πολλές φορές για μάσκες προσώπου που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι με φυσικά συστατικά. Επαναλαμβάνω, λοιπόν, ότι μπορεί να ανακατέψεις ή να αλέσεις τις φλούδες των λαχανικών μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα, προσθέτοντας άλλα ευεργετικά συστατικά όπως το γιαούρτι, το μέλι ή το τζελ αλόης. Αφού καθαρίσεις το πρόσωπο και τον λαιμό, άπλωσε τη μάσκα, άφησέ τη να δράσει για 10 με 15 λεπτά και ξέπλυνε με χλιαρό νερό.
• Αν έχεις σκούρες κηλίδες, ουλές από ακμή ή ηλιακό έγκαυμα, τρίψε τις φλούδες απευθείας σε εκείνα τα σημεία, αφήνοντας πάνω τους για μερικά λεπτά τον χυμό ή τον πολτό που θα βγει από αυτές.

Προφυλάξεις

Μην πάρεις φόρα και χρησιμοποιείς τις φλούδες των λαχανικών ασυλλόγιστα επειδή είναι φυσικές, αλλά μόνο συμπληρωματικά σε μια κανονική ρουτίνα περιποίησης. Όπως προειδοποιώ πάντα, ακόμα και τα φυσικά συστατικά μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα: στη συγκεκριμένη περίπτωση, αλλεργικές αντιδράσεις και ευαισθησία, που μπορείς να προλάβεις με ένα patch test, ή επιδείνωση της ακμής, που θα την αποφύγεις επιλέγοντας μόνο τις φλούδες από συγκεκριμένα λαχανικά (ντομάτα, αγγούρι, ραπανάκι) και μόνο αν αυτές είναι κατάλληλες για το δέρμα σου.