Τονωτικό παγωμένο smoothie με τσάι matcha και ακτινίδιο

Ξέχνα τον πρωινό καφέ και ξεκίνα τη μέρα σου με τονωτικό smoothie με τσάι matcha και ωφέλιμα φυσικά συστατικά.

Ψάχνετε τρόπο να τονώσετε τον οργανισμό σας, κάτι που να σας «ξυπνάει» το πρωί αντί της κλασικής καφεΐνης; Το τσάι matcha είναι μια λύση, αφού εκτός από σούπερ αντιοξειδωτικό είναι και σούπερ διεγερτικό, χωρίς να δημιουργεί ένταση στο νευρικό σύστημα. Οπότε, τα αποτελέσματά του είναι καλύτερα από εκείνα του καφέ, ο οποίος άλλωστε δεν ταιριάζει με τα φρούτα, αφού η καφεΐνη εμποδίζει τη σωστή απορρόφηση βιταμινών όπως η C.

Το τσάι matcha μερικοί το έχουν παρεξηγήσει, γιατί πρέπει να ξέρεις να το χρησιμοποιείς σωστά. Αν θέλεις ένα απλό κρύο ρόφημα, μπορείς να κάνεις τσάι matcha σε vegan latte εκδοχή. Αλλά και σε συνδυασμό με τα κατάλληλα φρούτα, το τσάι matcha είναι πραγματικά υπέροχο. Μου αρέσει κυρίως να το συνδυάζω με όξινες γεύσεις, όπως αυτές των εσπεριδοειδών, του ανανά και του ακτινίδιου που χρησιμοποιώ για αυτό το τονωτικό παγωμένο smoothie.

Ο συνδυασμός πορτοκαλιού και ακτινίδιου εμπλουτίζει τον χυμό με πολύτιμες φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Επίσης, το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Κ και Ε. Μελέτες έχουν δείξει ότι η συχνή κατανάλωση ακτινίδιου καταπολεμά το άσθμα και βοηθά στην καλύτερη λειτουργία των πνευμόνων. Εμπλουτίζουμε επιπλέον αυτόν τον σούπερ χυμό με φρέσκο τζίντζερ, κανέλα και σπόρους chia, προσθέτοντάς του θρεπτικά στοιχεία όπως Ω-3, αντιμικροβιακή, αντιμυκητιακή και αντιφλεγμονώδη δράση, για τόνωση του μεταβολισμού αλλά και απώλεια βάρους.

Καρολίνα Δωρίτη

Το smoothie με τσάι matcha είναι ιδανικό για το πρωί, αφού έχει διπλή δράση: Λειτουργεί ως διεγερτικό, ενώ ταυτόχρονα εμπλουτίζει τον οργανισμό με βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία, προσφέροντάς μας καθημερινά ευεξία και τόνωση. Δεν είναι υπέροχο να παίρνεις όλα αυτά τα ευεργετικά συστατικά καθημερινά από την τροφή σου; Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εμένα με κάνει να νιώθω πολύ καλά με τον εαυτό μου όταν ξέρω ότι τον φροντίζω όπως του αρμόζει!

Αν δεν θέλουμε κάτι τόσο παγωμένο, μπορούμε να εκτελέσουμε τη συνταγή παραλείποντας τον πάγο και προσθέτοντας λίγο επιπλέον χυμό πορτοκάλι ή νεράκι, για να έρθει στην πυκνότητα που μας αρέσει.