ΤΟ ΠΙΟ ΑΠΛΟ HACK ΓΙΑ ΝΑ ΑΦΑΙΡΕΣΕΙΣ ΤΟ ΛΙΠΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΚΡΕΑΣ

Αρκούν μόλις λίγα λεπτά για να αφαιρέσεις το λίπος από το κρέας που καταναλώνεις και να βελτιώσεις γρήγορα και εύκολα τη διατροφή σου.

Αποφάσισες να φροντίσεις λίγο παραπάνω την υγεία σου, γι΄ αυτό και άρχισες να προσέχεις τη διατροφή σου. Ξεκίνησες, λοιπόν, να τρως περισσότερα φρούτα και λαχανικά, να μαγειρεύεις όσπρια και να επιλέγεις δημητριακά ολικής άλεσης. Περιόρισες, μάλιστα, και την κατανάλωση ζάχαρης. Έκανες μια πολύ καλή αρχή. Το επόμενο που καλείσαι να κάνεις είναι να περιορίσεις την κατανάλωση κρέατος που περιέχει κορεσμένο λίπος.

Τα κορεσμένα λιπαρά συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης καρδιακών παθήσεων και οι ειδικοί σε όλο τον κόσμο συνιστούν να τα καταναλώνουμε με μέτρο. Όμως, τα λιπαρά αυτά δεν βρίσκονται μόνο στα επεξεργασμένα κρέατα, όπως είναι για παράδειγμα τα αλλαντικά και τα λουκάνικα. Βρίσκονται και στο κόκκινο κρέας που αγοράζεις από το κρεοπωλείο της γειτονιάς σου και ετοιμάζεις με τα χεράκια σου στο σπίτι σου.

Φυσικά, αν θες να αποφύγεις το λίπος αυτό, η πιο εύκολη λύση είναι να «κόψεις» το κρέας. Μπορεί, όμως, να σου αρέσει και να μην θες να το αποκλείσεις από τη διατροφή σου. Ευτυχώς, υπάρχει ένας εξαιρετικά απλός τρόπος που θα σε βοηθήσει να μειώσεις την πρόσληψη των «κακών» αυτών λιπαρών. Θα σε βοηθήσει, επομένως, να μειώσεις και τις θερμίδες που προσλαμβάνεις όταν τα καταναλώνεις.

iStock

• Για αρχή, βράσε το κρέας σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό.
• Στη συνέχεια, βάλε το σε ένα μεγάλο πιάτο και άφησέ το στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά.

Με τον τρόπο αυτό το λίπος θα γίνει συμπαγές και εσύ θα μπορέσεις να το αφαιρέσεις από το κρέας πιο εύκολα, χρησιμοποιώντας με προσοχή ένα μαχαίρι.