Πότε είναι προτιμότερο να φας ένα παγωτό αντί να πιεις ice tea

Παγωτό ή ice tea; Βάζουμε στη ζυγαριά διαιτολόγου τα υπέρ και τα κατά, και καταλήγουμε σε ένα μάλλον απροσδόκητο συμπέρασμα.

Θωρείται αυτονόητο ότι ένα παγωμένο τσάι είναι καλύτερη επιλογή από ένα παγωτό, όταν ψάχνουμε κάτι να μας δροσίσει και να μας γλυκάνει μέσα στο καλοκαίρι. Πολλές φορές, μάλιστα, θεωρούμε τόσο υγιεινή επιλογή το τσάι, που μπορεί να το προτιμήσουμε αντί για νερό. Είναι όμως έτσι;

Τα ice tea του εμπορίου περιέχουν συνήθως σημαντικές ποσότητες ζάχαρης και αν προτιμήσει κανείς τη μεγάλη συσκευασία σε πλαστικό μπουκάλι (500 ml), πιθανότατα θα το καταναλώσει όλο. Την ίδια στιγμή, ένα scoop παγωτού βανίλια, ειδικά αν πρόκειται για gelato, θα μας προσφέρει περίπου την ίδια ποσότητα ζάχαρης, με περισσότερα λιπαρά μεν, αλλά και περισσότερη πρωτεΐνη, ενώ θα έχουμε την αίσθηση ότι απολαύσαμε ένα γλυκό.

Παγωτό & ice tea: Τι προσφέρει το καθένα;

Για να μάθουμε περισσότερες λεπτομέρειες, συμβουλευτήκαμε τη διαιτολόγο Εύα Τσάκου. Εκείνη μας εξήγησε ότι παρόλο που το ice tea και το παγωτό είναι διαφορετικά πράγματα και δεν συγκρίνονται, παρόλο που το ice tea θεωρητικά είναι πιο υγιεινή επιλογή, η ποσότητα και η συχνότητα παίζουν καταλυτικό ρόλο.

iStock

Ο διατροφικός πίνακας του ice tea (500 ml):

Ενέργεια: 98 kcal
Λιπαρά: 0 g
Κορεσμένα: 0 g
Υδατάνθρακες: 24 g
Σάκχαρα: 22 g
Πρωτεΐνες: 0 g

Ένα παγωτό βανίλια με σιρόπι σοκολάτας των περίπου 90 γρ. προσδίδει:

Ενέργεια: 174 kcal
Λιπαρά: 7,7 g (εκ των οποίων κορεσμένα: 6,3 g)
Υδατάνθρακες: 22,4 g
Σάκχαρα: 22,2 g
Πρωτεΐνες: 3,5g
Αλάτι: 0,10 g

Το παγωτό είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες (σάκχαρα), περίπου 25 γρ. σε μια μερίδα 85 γρ. Περιέχει κορεσμένα λιπαρά και πρωτεΐνες. Το παγωτό είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο, δίνοντάς μας περίπου το 10% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες βιταμινών A, D, B1, B2 και B12.

iStock

Παγωτό ή ice tea: Τι πρέπει να βάλεις στη ζυγαριά

Από αυτή την απλή σύγκριση προκύπτει ότι παγωτό και ice tea περιέχουν την ίδια ποσότητα σακχάρων. Το παγωτό θα σου δώσει επιπλέον αρκετά κορεσμένα λιπαρά, αλλά και πρωτεΐνη που όμως δεν είναι κάποια σημαντική ποσότητα.

Το παγωτό θα σε χορτάσει, το ice tea θα σε ενυδατώσει. Άνθρωποι που τους απασχολούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και άτομα με διαβήτη, ανάμεσα σε παγωτό και ice tea με ζάχαρη θα πρέπει να διαλέξουν το παγωτό.

Ιδανικά, αν προτιμήσεις το ice tea χωρίς ζάχαρη στη μισή ποσότητα (250 ml), θα έχεις κάνει μια καλύτερη επιλογή, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι και τα γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται σε τέτοια προϊόντα μπορούν να καταναλώνονται άφοβα.

«Η επίσημη σύσταση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας είναι για περιορισμό της ζάχαρης γενικά, αλλά και της γλυκιάς γεύσης, ώστε να ερχόμαστε σε επαφή με ήπια γλυκύτητα. Επομένως, οι τροφές και τα ροφήματα με γλυκαντικά δεν είναι εξαιρούνται», σχολιάζει η κ. Τσάκου.

Συμπερασματικά, υπό προϋποθέσεις μπορεί να είναι προτιμότερο να φας ένα παγωτό αντί να πιεις ένα ice tea. Δώσε προσοχή στην ποσότητα, προτίμησε ένα απλό scoop βανίλια και αν θες να το κάνεις ακόμη πιο ελαφρύ, υπάρχουν μερικές έξυπνες ιδέες.

Διατροφή

ΠΕΙΡΑΖΕΙ ΠΟΥ ΑΥΞΑΝΟΝΤΑΙ ΤΑ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ ΣΕ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ;

TAGS:

ΠΟΤΕ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΤΙΜΟΤΕΡΟ ΝΑ ΦΑΣ ΕΝΑ ΠΑΓΩΤΟ ΑΝΤΙ ΝΑ ΠΙΕΙΣ ICE TEA