7 ΣΟΥΠΕΡ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΟ JUNK FOOD

Φροντίζεις τη διατροφή σου αλλά θέλεις και να απολαμβάνεις πότε πότε κάτι «βρώμικο»; Συγκεντρώσαμε ιδέες για το πιο υγιεινό junk food που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι!

Όσο υγιεινή κι αν είναι η διατροφή μας σε καθημερινή βάση, όλοι έχουμε που και που ανάγκη την ευχαρίστηση που προσφέρει ένα «βρώμικο» φαγητό. Ένα ζουμερό μπέργκερ με τις σάλτσες του, ένα λαχταριστό hot dog με πικάντικο λουκάνικο και αφράτο ψωμάκι, μια πίτσα με ωραίους συνδυασμούς, ένα πονηρό σάντουιτς ή wrap, πατάτες, νάτσος, ντιπς και όλα αυτά τα φαγητά που κάποια βράδια ονειρευόμαστε και θέλουμε να απολαύσουμε με φίλους ή απλά μόνοι, στον καναπέ με μια ταινία και μια μπύρα! Ε ναι, λοιπόν, junk food!

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε πως μια πραγματικά υγιεινή διατροφή παύει να είναι υγιεινή αν καταπιεζόμαστε και δεν απολαμβάνουμε τη ζωή! Το φαγητό είναι μία από τις μεγάλες απολαύσεις και ναι μεν πρέπει να προσέχουμε τι τρώμε, αλλά όχι να στερούμαστε. Μέτρον άριστον, λοιπόν, και εμείς στο OW, που προάγουμε την υγιεινή και την καλή ζωή, φροντίζουμε για την ικανοποίηση μας σε όλα τα επίπεδα!

Μπορεί το «βρώμικο» φαγητό –που συχνά έξω παραείναι «βρώμικο»!– να γίνει λιγότερο «βρώμικο» στο σπίτι και να μην στερούμαστε καθόλου την απόλαυση αυτή. Χρησιμοποιούμε ποιοτικά υλικά για να το ετοιμάσουμε, μειώνουμε ή αποφεύγουμε τελείως τους πιο ανθυγιεινούς τρόπους μαγειρέματος, π.χ. τα τηγανητά ή τα πολλά βούτυρα και τις πολύ λιπαρές σάλτσες, χωρίς να κάνουμε καμία έκπτωση στη γεύση.

Ναι λοιπόν στο «junk food» και εδώ είναι μερικές προτάσεις που επιλέξαμε για χαλαρές βραδιές γεμάτες απολαύσεις!

1. Smashed Burger

Το αγαπημένο πλέον burger με το «πατημένο» μπιφτέκι γίνεται πιο υγιεινό και πάνω απ’ όλα γίνεται εύκολα και πολύ γρήγορα στο σπίτι, αρκεί να ακολουθήσουμε κάποια βασικά βήματα που παρουσιάζονται αναλυτικά στην συνταγή.

Φανταστική λύση για τέτοιες λιγούρες και γίνεται και ακόμα πιο απολαυστικό το αποτέλεσμα αν φτιάξουμε μόνοι μας και τα ψωμάκια από πουρέ πατάτας!

2. Hot Dog

Θες ένα ψαγμένο hot dog σαν αυτά που βρίσκεις συνήθως αργά το βράδυ σε καντίνες με το χωριάτικο λουκάνικο, το λεπτοκομμένο λάχανο, τριμμένο καρότο και μαγιονέζα;

Εδώ έχουμε την υγιεινή του εκδοχή. Το πιο καθαρό βρώμικο hot dog που θα γευτείς χωρίς να του λείπει όμως γεύση!

3. Σουβλάκι τυλιχτό

Παλιάς σχολής, μικρό σε μέγεθος, χωρίς πολλά-πολλά και περιττές σάλτσες με χοιρινό λαιμό, αλάδωτη πίτα, ντομάτα, μαϊντανό και λεπτοκομμένο κρεμμύδι.

Τυλιχτό σουβλάκι στο σπίτι και θα είναι και από τα καλύτερα που έχεις φάει και από τα πιο ελαφριά! Απλά όνειρο!

4. Burrito με κοτόπουλο

Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο για Παρασκευή βράδυ, που έχεις μείνει σπίτι με παρέα; Δώσε στη βραδιά μεξικάνικη ατμόσφαιρα!

Κάνε λαχταριστά μπουρίτο με κοτόπουλο και συνόδευσε τα με nachos και φυσικά τεκίλα!

5. Vegan burger

‘Eνα λαχταριστό μπέργκερ δεν συνεπάγεται πάντα ότι πρέπει να είναι με κρέας.

Είτε είσαι vegan είτε όχι, αυτό το φανταστικό μπέργκερ με μανιτάρι ψητό είναι must και πρέπει να το δοκιμάσεις!

6. Steak sandwich

Ένα σωστό steak sandwich ξεπερνάει και το μπέργκερ σε απόλαυση!

Εδώ έχουμε μια φανταστική και γκουρμέ εκδοχή για κορυφαίο σάντουιτς με μοσχαρίσια μπριζόλα (κόντρα) που μπορούμε να φτιάξουμε και να απολαύσουμε σπίτι μας με καλής ποιότητας κρέας και πολύ πιο ελαφρύ!

7. Πίτσα

Στην πίτσα πάντα λέμε ναι! Ειδικά όταν έχουμε φίλους στο σπίτι και όρεξη για φουρνίσματα!

Καρολίνα Δωρίτη

Πέρα από τη προετοιμασία της ζύμης που έχει κάποια αναμονή, η υπόλοιπη διαδικασία είναι εύκολη, γρήγορη και απολαυστική! Ανάλογα με τα υλικά που διαθέτουμε ή μας αρέσουν μπορούμε να κάνουμε διαφορετικές πίτσες για όλα τα γούστα, και vegan!