15 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΣΕ ΞΕΔΙΨΑΣΟΥΝ

Το νερό δεν είναι το μόνο που μπορεί να σε ξεδιψάσει. Δεκαπέντε τροφές προσφέρουν στον οργανισμό σου ενυδάτωση, αλλά και θρεπτικά συστατικά.

Ο καλοκαιρινός ήλιος και η διασκέδαση στις παραλίες, στην κυριολεξία σε… ξεζουμίζουν, αφού οι υψηλές θερμοκρασίες και η υπερβολική εφίδρωση αυξάνουν την αποβολή υγρών από το σώμα.

Μην ξεχνάς, όμως, ότι το νερό είναι απαραίτητο για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, καθώς μεταξύ άλλων βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα. Συνδέεται, επίσης, με τα επίπεδα πνευματικής ευεξίας, αφού η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει πρόβλημα με τον ύπνο, τη μνήμη, τη διάθεση.

Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεται να πίνεις μόνο νερό, για να παραμείνεις ενυδατωμένος. Το σώμα λαμβάνει περίπου το 20% του νερού που χρειάζεται από τα τρόφιμα που καταναλώνεις.

Τροφές που χαρίζουν ενυδάτωση

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό είναι τα φρούτα και λαχανικά, τα οποία πέρα από ενυδάτωση, σου προσφέρουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Παρακάτω θα βρεις 15 τροφές με περιεκτικότητα σε νερό μεγαλύτερη από 92%, που καλό θα ήταν να προσθέσεις στο πιάτο σου τώρα το καλοκαίρι.

1. Αγγούρι

Στην πρώτη θέση με τις τροφές που θα σου προσφέρουν την πολυπόθητη ενυδάτωση, ένα από τα βασικά συστατικά της παραδοσιακής χωριάτικης σαλάτας. Τα αγγούρια έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό από οποιαδήποτε στερεά τροφή.

2. Μαρούλι Iceberg

Μπορεί αυτός ο τύπος μαρουλιού να έχει τη χαμηλότερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών (π.χ. βιταμίνης Α και σιδήρου) σε σχέση με άλλους, αλλά όσον αφορά την περιεκτικότητα σε νερό έχει την πρώτη θέση.

Pexels Karolina Grabowska

3. Σέλερι

Εκτός από το ότι είναι γεμάτο νερό, το σέλερι αποτελεί και καλή πηγή φυτικών ινών. Αν το κόψεις και απλώσεις πάνω του λίγο βούτυρο ξηρών καρπών, τότε έχεις σε ελάχιστο χρόνο ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες και νερό.

4. Ραπανάκια

Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ενώ περιέχουν μεταξύ άλλων και βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο. Αν δεν θες να τα καταναλώσεις σκέτα ως σνακ, πρόσθεσέ τα σε μια πράσινη σαλάτα.

5. Μαρούλι Romaine

Αυτό το σκούρο πράσινο, φυλλώδες λαχανικό περιέχει πολύ νερό, αλλά και πολλά θρεπτικά οφέλη, όπως βιταμίνες C και A, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες.

6. Ντομάτες

Μπορεί στο μυαλό μας να τις έχουμε καταχωρήσει ως λαχανικό, αλλά στην πραγματικότητα οι ντομάτες είναι τα φρούτα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό. Περιέχουν, επίσης, λυκοπένιο, το οποίο βοηθά στην πρόληψη της βλάβης των κυττάρων.

7. Κολοκυθάκια

Άσε στην άκρη το τηγάνι, κόψε μερικά κολοκυθάκια σε χοντρά κομμάτια και ψήσε τα στη σχάρα. Εναλλακτικά, μπορείς να τα απολαύσεις ωμά.

8. Σπαράγγια

Λόγω υφής, οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να τα καταναλώνουν μαγειρεμένα. Ψήσε μερικά στη σχάρα ή δοκίμασε τη συνταγή για ομελέτα της δικής μας Καρολίνας Δωρίτη.

Pexels/ Pixabay

9. Πιπεριές

Οι πιπεριές δεν θα μπορούσαν να λείπουν από τον κατάλογο με τις τροφές της... ενυδάτωσης. Όποιο χρώμα και να επιλέξεις, κερδισμένος θα βγεις, αφού περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες. Οι πράσινες, ωστόσο, υπερτερούν κάπως σε περιεκτικότητα σε νερό.

10. Λάχανο

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ενώ μην ξεχνάς ότι τα περισσότερα σταυρανθή, στα οποία ανήκει και το λάχανο, είναι γνωστά για τις αντικαρκινικές τους ιδιότητες.

11. Κουνουπίδι

Αν δεν σου αρέσει ωμό σε κάποια σαλάτα, μπορείς να το μαγειρέψεις. Με τον τρόπο αυτό αυξάνεις ελαφρώς και την περιεκτικότητά του σε νερό (93%).

12. Μανιτάρια

Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά και χαμηλά σε θερμίδες, ενώ μπορείς σχετικά εύκολα να τα καλλιεργήσεις και στο σπίτι σου.

13. Φράουλες

Άλλο ένα φρούτο που μπαίνει στη λίστα με τις τροφές που προσφέρουν ενυδάτωση. Αυτά τα γλυκά μούρα είναι χαμηλά σε θερμίδες, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, φυτικές ίνες και βιταμίνη C.

14. Σπανάκι

Το σπανάκι είναι εξαιρετικό σε σαλάτες και smoothies. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό, είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και κάλιο.

15. Καρπούζι

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το καρπούζι περιλαμβάνεται στις τροφές που χαρίζουν ενυδάτωση. Επιπλέον, όπως οι ντομάτες, είναι εξαιρετική πηγή λυκοπενίου.