14 ΤΡΟΠΟΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΙΣ ΤΑ ΑΒΓΑ

Αν ψάχνεις τρόπους να μαγειρέψεις τα αβγά, έχουμε να σου δώσουμε 14 ιδέες για να διαλέξεις αυτή που σου αρέσει!

Όσοι δεν προλαβαίνουμε να μαγειρέψουμε στην καθημερινότητά μας, βλέπουμε στα αβγά μια ευκαιρία για υγιεινό, χορταστικό και γρήγορο φαγητό. Τα αβγά συγκαταλέγονται στις τροφές που μας φτιάχνουν τη διάθεση, αλλά και σε αυτές που χρειάζεται το σώμα μας μετά από τη σωματική άσκηση.

Αν αναρωτιέστε πώς να τα μαγειρέψετε, παρακάτω δίνουμε 14 ιδέες για να ξεκινήσετε με όποια σας αρέσει.

Οι all time classic επιλογές

1. Αβγά μάτια

Πρόκειται για μια κλασική επιλογή που απολαμβάνουν εξίσου παιδιά και μεγάλοι. Με λίγο ψωμάκι και λίγο τυράκι γίνονται το καλύτερο γεύμα για τις ημέρες που θέλουμε να φτιάξουμε κάτι στα γρήγορα.

2. Ομελέτα

Μια ακόμα πιο χορταστική επιλογή είναι η ομελέτα, στην οποία μπορεί να προσθέσει κανείς όποια υλικά επιθυμεί. Μπορείτε να βάλετε απλώς πατάτες και να βγει πεντανόστιμη ή, αν σας αρέσει να πειραματίζεστε, δοκιμάστε να προσθέσετε σπαράγγια ή φρέσκα κολοκυθάκια και γραβιέρα Νάξου.

iStock

3. Βραστά αβγά

Τα βραστά αβγά μπορούν να γίνουν πολύ μελάτα, μελάτα ή σφιχτά. Αρκεί να ξέρει κανείς τα μυστικά για τον χρόνο βρασμού τους. Τα κάνετε όπως προτιμάτε και τα απολαμβάνετε όλες τις ώρες της ημέρας.

4. Σε σάντουιτς

Αν ψάχνετε μια λύση για σνακ που θα μπορείτε να μεταφέρετε στο γραφείο, τότε το σάντουιτς με αβγοσαλάτα και σπανάκι σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει.

5. Πατάτες με αβγά

Οι πατάτες με αβγά είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά των παιδικών μας χρόνων και απαιτεί ελάχιστο κόπο και χρόνο.

6. Στραπατσάδα

Η στραπατσάδα θεωρείται το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό, αλλά τι μας εμποδίζει να το κάνουμε και τον χειμώνα; Αρκεί να έχουμε μερικές ώριμες ντομάτες, λίγες σκελίδες σκόρδο, φέτα και κάπαρη.

iStock

Για το καλύτερο brunch με αβγά

7. Croque madame

Αν είστε οπαδοί του brunch, σίγουρα γνωρίζετε το croque madame. Η διαφορά του από το croque monsieur είναι ότι το πρώτο έχει από πάνω του ένα αβγό τηγανητό ή ποσέ.

8. Scrambled eggs

Τα scrambled eggs γίνονται στο τηγάνι με γάλα ή κρέμα γάλακτος και χρειάζονται απαλό ανακάτεμα για να παραμείνουν ζουμερά και κρεμώδη.

9. Με πατάτες και καλαμπόκι στο τηγάνι

Αν τα συνδυάσετε με πατάτες και καλαμπόκι στο τηγάνι θα έχετε ένα πολύ γευστικό και χορταστικό brunch, ιδανικό ακόμα και για το hangover.

iStock

10. Avocado toast με αβγά και μπέικον

Το ινσταγκραμικό avocado toast είναι το τέλειο πιάτο αν αποφασίσετε να οργανώσετε σπιτικό brunch με φίλους.

11. Τούρκικα αβγά

Αν δεν έχετε ακούσει ποτέ για αυτή τη συνταγή, αρκεί να πούμε ότι φτιάχνονται εύκολα με γιαούρτι, σκόρδο, βούτυρο και είναι ιδανικά για πρωινό ή brunch.

Άλλες ιδέες

12. Κρέπες

Τις κρέπες με αβγά μπορείτε να τις φτιάξετε για πρωινό, brunch, σνακ ή ακόμα και γεύμα! Λίγη γραβιέρα Κρήτης, ντοματίνια και ρίγανη θα τις απογειώσουν!

iStock

13. Με βλίτα και καλαμπόκι

Τα βλίτα δεν γίνονται μόνο βραστή σαλάτα. Δοκιμάστε να αναδείξετε τη γεύση τους μαγειρεύοντάς τα με αβγά, καλαμπόκι και λίγη τριμμένη φέτα στο τηγάνι.

14. Αβγά Shakshouka

Τέλος, τα αβγά Shakshouka ποσάρονται μέσα σε σάλτσα ντομάτας και εμπλουτίζονται με ανατολίτικα μπαχαρικά.