6 ΠΑΝΕΥΚΟΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΠΟΥ ΘΑ ΣΕ ΓΛΙΤΩΣΟΥΝ ΑΠΟ ΑΡΚΕΤΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Οι μικρές διατροφικές αλλαγές μπορούν πολλές φορές να φέρουν μεγάλα αποτελέσματα και να σε βοηθήσουν να διατηρήσεις το επιθυμητό βάρος.

Αν προσπαθείς να χάσεις κιλά, ένα σημαντικό μέρος της διαδικασίας περιλαμβάνει τη μείωση των θερμίδων που προσλαμβάνεις καθημερινά μέσω της διατροφής σου. Κανείς δεν είπε ότι η απώλεια βάρους και η διατήρησή του σε υγιή επίπεδα γίνονται μαγικά. Χρειάζεται μια δόση προσοχής, χωρίς να αγγίζει την υπερβολή. Προς την κατεύθυνση αυτή μπορούν να σε βοηθήσουν και ορισμένες απλές διατροφικές αλλαγές.

Η Αμερικανίδα διαιτολόγος Tara Collingwood προτείνει 6 απλές αντικαταστάσεις που μπορείς να κάνεις σε καθημερινά γεύματα (πέρα από το να κόψεις τα ζαχαρούχα αναψυκτικά και να τα αντικαταστήσεις με ανθρακούχο νερό), ώστε να απολαύσεις μια πιο ελαφριά εκδοχή τους και να γλιτώσεις κάμποσες θερμίδες.

1. Αντί για σπαγγέτι, noodles κολοκυθιού

Βάλε στο πιάτο σου μια μερίδα zoodles (ζυμαρικά από κολοκυθάκι) αντί για τα κλασικά σπαγγέτι. Θα μειώσεις την πρόσληψη θερμίδων, χωρίς να χάσεις τη γνωστή υφή (εντάξει, σε αυτή τη διατροφική αλλαγή δεν μιλάμε για την ίδια γεύση, αλλά κυρίως για αίσθηση). Μη διστάσεις να τα συνδυάσεις με την αγαπημένη σου σάλτσα και κάποια πρωτεΐνη.

iStock

2. Αντί για τορτίγια, φύλλο μαρουλιού

Άσε τα συσκευασμένα ψωμάκια και τις τορτίγιες στην άκρη και πιάσε μερικά φύλλα μαρουλιού. Έτσι, θα μειώσεις τους υδατάνθρακες και τις θερμίδες που προσλαμβάνεις, ενώ θα προσθέσεις μια τραγανή νότα στα σάντουιτς και τα wraps σου. Δοκίμασε αυτό το φανταστικό wrap κοτόπουλου και θα μας θυμηθείς!

3. Αντί για λευκό ρύζι, ρύζι κουνουπιδιού

Φτιάχνοντας ρύζι κουνουπιδιού, θα εξοικονομήσεις θερμίδες, θα περιορίσεις λίγο τους απλούς υδατάνθρακες και θα προσθέσεις στο πιάτο σου φυτικές ίνες. Επίσης, θα επωφεληθείς από τα αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει το λαχανικό αυτό.

4. Αντί για sour cream, παραδοσιακό γιαούρτι

Αν η συνταγή που ετοιμάζεις απαιτεί τη χρήση sour cream, μπορείς να το αντικαταστήσεις με ένα παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι. Θα περιορίσεις τα λιπαρά, ενώ θα αυξήσεις την πρωτεΐνη. Επίσης, θα κερδίσεις σε ασβέστιο και κάποιες βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

iStock

5. Αντί για μαγιονέζα, λιωμένο αβοκάντο

Με αυτή τη διατροφική αλλαγή θα προσθέσεις στο φαγητό σου καλά λιπαρά και θα μειώσεις τις θερμίδες. Το αβοκάντο έχει, ακόμα, φυτικές ίνες, κάλιο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C και μαγνήσιο. Δες για παράδειγμα πώς θα αντικαταστήσεις τη μαγιονέζα σε ένα σάντουιτς με τόνο.

6. Αντί για βούτυρο, μπανάνες

Οι πολτοποιημένες μπανάνες μπορούν να γίνουν ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το βούτυρο ή το λάδι σε ορισμένες συνταγές για γλυκά που καταναλώνεις συχνά. Η απλή αυτή κίνηση θα βοηθήσει τις παρασκευές σου να διατηρούν την υγρασία τους, ενώ παράλληλα θα μειώσει το λίπος και τις θερμίδες.