2 ΤΡΟΠΟΙ ΝΑ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΟΔΑ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Εκμεταλλεύσου την καθαριστική δύναμη της μαγειρικής σόδας για τις καθημερινές ανάγκες της κουζίνας σου και μείωσε έξοδα και χημικά.

Κάθε μέρα έχεις να ετοιμάσεις πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό γεύμα, χώρια τα ενδιάμεσα σνακ. Η κουζίνα είναι από τους πιο ζωντανούς και δημιουργικούς χώρους του σπιτιού, είναι ο χώρος που φιλοξενεί τις γευστικές σου δημιουργίες κι ως γνωστόν το φαγητό είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής.

Καθαρίζεις λαχανικά και φρούτα, κόβεις κρέατα, βράζεις ζυμαρικά, ετοιμάζεις κόκκινες και λευκές σάλτσες. Υλικά πάνε κι έρχονται και όπως είναι αναμενόμενο, ο νεροχύτης γίνεται χάλια, οι επιφάνειες κοπής στοιβάζονται η μία πάνω στην άλλη και το σιφόνι αρχίζει και μυρίζει δυσάρεστα, καθώς μαζεύει βρωμιά.

Υπάρχει, ωστόσο, τρόπος να καθαρίσεις εύκολα και γρήγορα τόσο τις επιφάνειες κοπής όσο και το σιφόνι, χωρίς να χρειαστείς ισχυρά εμπορικά προϊόντα γεμάτα χημικά – τουλάχιστον σε καθημερινή βάση. Τι μπορείς να κάνεις; Να εκμεταλλευτείς στην κουζίνα –για το καλό το δικό σου και του περιβάλλοντος– την καθαριστική δύναμη που κρύβει η μαγειρική σόδα.

iStock

Μαγειρική σόδα για αστραφτερό σιφόνι

Πρώτη στάση στην κουζίνα ο νεροχύτης. Ξεκινάς ρίχνοντας κάμποσες κουταλιές μαγειρική σόδα κατευθείαν μέσα στο σιφόνι. Περίμενε μερικά δευτερόλεπτα και πρόσθεσε 1-2 ποτήρια λευκό ξύδι (μην αγοράσεις ακριβό προϊόν για αυτή τη δουλειά). Σκέπασε το σιφόνι με ένα πανάκι, όταν αρχίσει να αφρίζει το μείγμα και κάνε υπομονή 1-2 λεπτά. Βράσε νερό και ρίξε το στον νεροχύτη. Οι μυρωδιές θα εξαφανιστούν και το σιφόνι σου θα αστράφτει.

Για καθαρή επιφάνεια κοπής

Πάρε τη μαγειρική σόδα που έχεις ξεχάσει σε κάποιο ντουλάπι στην κουζίνα και άπλωσέ την με ένα κουταλάκι πάνω στην επιφάνεια κοπής, που έχεις στερεώσει στον πάγκο. Κόψε ένα λεμόνι στη μέση, πάρε τη μία κούπα και στύψε την πάνω στην επιφάνεια. Μην την πετάξεις, γιατί αυτήν θα χρησιμοποιήσεις για να τρίψεις το μείγμα. Τέλος, ξέπλυνε την επιφάνεια με νερό και άφησέ την να στεγνώσει.