ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟΝ ΗΛΙΟ

Καλοκαίρι, ήλιος, θάλασσα! Έχουμε ήδη ξεκινήσει τις εκδρομές στα φημισμένα ελληνικά νησιά και έχουμε προμηθευτεί τα αναγκαία πλέον αντηλιακά. Πέρα, όμως, από τα προϊόντα αυτά, φροντίζουμε να βάζουμε στο πιάτο μας και τροφές που μας παρέχουν... αντηλιακή προστασία.

Ενώ όλοι σπεύδουμε να προμηθευτούμε αντιηλιακές κρέμες για πρόσωπο, σώμα και μαλλιά, προϊόντα ενυδάτωσης και φυσικά aftersun, ξεχνάμε κάτι: Η προστασία από τον ήλιο, το ομοιόμορφο μαύρισμα και το υγιές δέρμα ξεκινούν, κατά κύριο λόγο, από μέσα! Με άλλα λόγια, μια πλήρης και ισορροπημένη διατροφή καθ' όλη τη διάρκεια του έτους ενισχύει και θωρακίζει τον οργανισμό μας. Υπάρχουν, λοιπόν, τροφές που σε έναν βαθμό μας προσφέρουν... αντηλιακή προστασία.

Όμως, ας δούμε, το top 5 των τροφών που θα μας χαρίσουν όσο μπορούν... ηλιοπροστασία, θα επισπεύσουν τη διαδικασία του μαυρίσματος και θα παρατείνουν τη διάρκειά του.

1. Για τις πανάδες πιες πράσινο τσάι

Είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, ουσίες με αντιοξειδωτική δράση. Το πράσινο τσάι μάς ενυδατώνει αποτελεσματικά, χωρίς να προσθέτει περιττές θερμίδες στο διαιτολόγιό μας, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει το δέρμα από την εμφάνιση ρυτίδων, πανάδων και χρωματικών κηλίδων.

unsplash Jia Ye

2. Μην ξεχνάς στη σαλάτα το ελαιόλαδο

Γνωστό για τα πολλαπλά του οφέλη στην υγεία μας, το ελαιόλαδο –μεταξύ άλλων–  ενισχύει την άμυνα του δέρματος απέναντι στις ηλιακές ακτινοβολίες (UV). Χάρη στη βιταμίνη Ε που περιέχει, ενισχύει το μαύρισμά μας, ενώ οι αντιοξειδωτικές του ενώσεις προστατεύουν το δέρμα από τη φωτογήρανση.

3. Για σνακ επέλεξε καρότα

Τα καρότα περιέχουν β-καροτένιο, την πρόδρομη ένωση της βιταμίνης Α, μιας από τις βιταμίνες του δέρματος. Το β-καροτένιο παρέχει υψηλή αντιηλιακή προστασία και ενυδάτωση και επανορθώνει βλάβες του δέρματος από την ηλιακή έκθεση.

iStock

4. Προτίμησε ανάλατους ξηρούς καρπούς

Η ηλιακή ακτινοβολία προάγει τη σύνθεση ελεύθερων ριζών στον οργανισμό, με αποτέλεσμα την οξείδωση των κυττάρων της επιδερμίδας και τη γήρανση του δέρματος. Τα ω-3 λιπαρά οξέα των ξηρών καρπών αναστέλλουν τη διαδικασία αυτή, ενώ το αμινοξύ τυροσίνη που περιέχουν, ενισχύει τη δράση της μελανίνης, ουσίας υπεύθυνης για το μαύρισμα της επιδερμίδας. Καταναλώστε κυρίως αμύγδαλα και καρύδια, άψητα και ανάλατα, ως σνακ, μέσα σε γιαούρτι, ή προσθέστε τα στις σαλάτες σας.

unsplash Tetiana Bykovets

5. Απόλαυσε ένα κομμάτι μαύρη σοκολάτα

Μια γλυκιά τροφή που προσφέρει... αντηλιακή προστασία. Οι αντιοξειδωτικές ενώσεις που περιέχει (κατεχίνες, επικατεχίνες) αποτελούν ασπίδα ενάντια στην ηλιακή ακτινοβολία, χαρίζοντας λάμψη και σφριγηλότητα στο δέρμα μας κάτω από τον ήλιο. Επιλέγετε, ωστόσο, σοκολάτα με 70% περιεκτικότητα σε κακάο και απολαμβάνετε ένα μικρό κομμάτι κάθε μέρα.

Αφού, λοιπόν, βάλετε στην τσάντα σας όλα τα απαραίτητα: καπέλο, γυαλιά ηλίου, αντηλιακά, νερό, ετοιμάστε και ένα ταπεράκι με τις παραπάνω τροφές, για λίγη έξτρα αντηλιακή προστασία.

Η Μαρία Δρίλλη είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος.