ΒΑΛΕ ΑΥΤΑ ΤΑ ΥΓΙΕΙΝΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ ΣΟΥ

Πολλές φορές μιλάμε για ό,τι δεν πρέπει να καταναλώνουμε με υπερβολή, όπως το αλκοόλ, η ζάχαρη, η καφεΐνη. Γνωρίζουμε όμως ποια είναι τα ροφήματα που θα πρέπει να καταναλώνουμε σε τακτική βάση; Και, αν ναι, θυμόμαστε να τα πίνουμε;

Κάποιες φορές ξεκινάω τη μέρα μου με φυσικό χυμό πορτοκάλι. Άλλες, κυρίως λόγω έλλειψης χρόνου ή –ας είμαστε ειλικρινείς– επειδή θέλω να κοιμηθώ λίγο παραπάνω, τον παραλείπω και πάω κατευθείαν στον καφέ. Όταν όμως δεν προλαβαίνω να στύψω φυσικό χυμό στο σπίτι, συνήθως το μετανιώνω, γιατί νιώθω ότι μου δίνει ενέργεια και μαζί την αίσθηση ότι έχω ξεκινήσει τη μέρα μου υγιεινά.

Συχνά, ξεχνάμε ότι η διατροφή μας δεν περιλαμβάνει μόνο ό,τι τρώμε αλλά και ό,τι πίνουμε. Όταν, για παράδειγμα, συνδυάζουμε ορισμένα γεύματα, όπως οι φακές ή το συκώτι, με ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι, τότε η απορρόφηση του σιδήρου στον οργανισμό μας είναι καλύτερη. Αντίστροφα, υπάρχουν συνδυασμοί που δεν επιτρέπουν να αξιοποιηθούν κάποια συστατικά.

Ποια είναι, λοιπόν, τα ροφήματα που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή, βοηθώντας έτσι τον οργανισμό μας να διατηρείται υγιής; Μπορεί να θεωρούνται αυτονόητα αλλά ορισμένες φορές τα ξεχνάμε, αποσιωπώντας τα οφέλη που έχουν για την υγεία μας.

Μήπως ήρθε η ώρα να τα ξαναθυμηθούμε;

Unsplash Giorgio Trovato

1. Νερό

«Το νερό είναι το αγαπημένο μου ποτό», έλεγε η μητέρα μου. Μεγαλώνοντας, κατάλαβα τη σημασία αυτής της φράσης.

Το νερό δεν μπορείς απλά να το εντάξεις στην καθημερινότητά σου. Επιβάλλεται να το εντάξεις. Είναι το πιο σημαντικό υγρό που μπορείς να πιεις κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς έχει ζωτική σημασία για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού και την υγεία μας συνολικά. Ακόμη, είναι ο νούμερο #1 σύμμαχος στη διατήρηση του πεπτικού, του ανοσοποιητικού και κάθε άλλου συστήματος στον οργανισμό και το σώμα μας.

Παρόλο που πολλές φορές κάνω και εγώ το ίδιο σφάλμα, δεν πρέπει να αμελούμε να πίνουμε νερό. Καθημερινά χάνουμε αρκετά υγρά μέσω διαδικασιών όπως η εφίδρωση, η ούρηση ή η αναπνοή. Εάν ξεχνάμε να πιούμε νερό, αυτήν η υπερβολική έλλειψη νερού μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, η οποία με τη σειρά της θα έχει αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό.

Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε καθημερινά; Η ποσότητα νερού που χρειάζεται ο κάθε άνθρωπος διαφέρει και εξαρτάται από παράγοντες όπως το βάρος, το κλίμα, το πόσο ασκείται και πολλά άλλα. Μια καλή πρακτική για να υπολογίζετε πόσο νερό πίνετε είναι να έχετε ένα μπουκαλάκι πάντα μαζί σας, ώστε να σας γίνει τρόπος ζωής.

Unsplash Jugoslocos

2. Ροφήματα χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Δυστυχώς, ορισμένα έτοιμα ροφήματα περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή κάποιο είδος γλυκαντικού το οποίο δεν ενδείκνυται για την υγεία μας. Αντί για αυτά, είναι καλύτερα να προτιμάμε φρέσκα ροφήματα, όπως για παράδειγμα χυμούς από φρέσκα φρούτα και λαχανικά ή smoothies. Είναι αντιοξειδωτικά, πλούσια σε βιταμίνες και καταναλώνονται πολύ ευχάριστα.

Εάν πάλι έχετε βαρεθεί τον κλασικό φυσικό χυμό πορτοκάλι που οι γονείς μας μάς φώναζαν να πίνουμε όταν ήμασταν μικροί, μην ξεχνάτε ότι υπάρχουν άπειρες εναλλακτικές. Μπορείτε να τον συνδυάσετε για παράδειγμα με φρέσκο ανανά, κέιλ και τζίντζερ και να δημιουργήσετε ένα πεντανόστιμο αντιοξειδωτικό smoothie, εξαιρετικά ευεργετικό για τον οργανισμό.

Βέβαια, μην το παρακάνετε με την ποσότητα!

Unsplash Na visky

3. Καφές ή πράσινο τσάι

Ο καφές και το πράσινο τσάι ίσως είναι αμφισβητούμενα ροφήματα. Εάν καταναλώνονται με μέτρο, όχι απλά δεν βλάπτουν την υγεία μας αλλά έχουν και σημαντικά οφέλη. Μάλιστα, θεωρούνται από τα ροφήματα που χαρίζουν μακροζωία!

Η κατανάλωση καφέ εξαρτάται από το είδος του καφέ που θα πάρετε, αλλά και από την ποιότητά του. Επίσης, καλό είναι να μην τον παραφορτώνετε με πολύ γάλα ή ζάχαρη.

Σύμφωνα με τη Mayo Clinic, η κατανάλωση έως 400 mg καφεΐνης την ημέρα θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι με περίπου 240 ml καφέ, περιλαμβάνει 96 mg καφεΐνης. Βέβαια, υπάρχουν διαφοροποιήσεις ανάλογα με το είδος του καφέ (ο εσπρέσο π.χ. έχει περισσότερη καφεΐνη). Από την άλλη, το πράσινο τσάι έχει πολύ λιγότερη περιεκτικότητα καφεΐνης. Σε ένα φλιτζάνι περίπου 240ml πράσινου τσαγιού αντιστοιχούν περίπου 28 ml καφεΐνης.

Βέβαια, επειδή ορισμένοι άνθρωποι είναι πιο επιρρεπείς στην καφεΐνη, καλό είναι καθένας μας να προσαρμόσει την κατανάλωση καφέ ή τσαγιού στις δικές του ανάγκες.

Εάν παίρνετε κάποια αγωγή, αντιμετωπίζετε κάποιο θέμα υγείας ή είστε έγκυος, καλό θα ήταν να είστε σε συνεννόηση με το γιατρό σας για το αν μπορείτε να καταναλώσετε καφέ ή τσάι και σε τι ποσότητες. Ας μην ξεχνάμε ότι η κατανάλωση ορισμένων βοτάνων μπορεί να έχει ανεπιθύμητα αποτελέσματα, αν γίνεται σε μεγάλες ποσότητες, από άτομα με χρόνια προβλήματα υγείας ή ανθρώπους που λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή.