ΣΤΟΝ ΒΟΤΑΝΙΚΟ ΘΑ ΒΡΕΙΣ ΤΟ ΠΙΟ VALUE FOR MONEY ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Στον Βοτανικό δεν θα βρείτε λούσα και φανταχτερούς λογαριασμούς στο Ιnstagram, αλλά το πιο τίμιο φαγητό της Πρωτεύουσας.

Κάτω από τις γραμμές του τρένου έχει δημιουργηθεί μια από τις πιο value for money γαστρονομικές πιάτσες της Αθήνας. Μικρά, εναλλακτικά bistro και μεζεδοπωλεία έχουν ανθίσει σε μια παραγνωρισμένη γειτονιά που για χρόνια ζούσε στη σκιά του Γκαζιού. Στον Βοτανικό δεν θα βρείτε λούσα, ακριβό ντεκόρ, ομοιόμορφες στολές προσωπικού και φανταχτερούς λογαριασμούς στο Ιnstagram. Αυτά μπορείτε να τα βρείτε αλλού.

Η μικρή αστική νησίδα, που εκτείνεται από την Κωνσταντινουπόλεως μέχρι το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο και από την Πέτρου Ράλλη έως την Λένορμαν, προσφέρει το πιο τίμιο φαγητό που θα βρείτε στην πρωτεύουσα. Πεντανόστιμα πιάτα που άλλοτε παραπέμπουν στη γαστρονομία και άλλοτε σε παραδοσιακές συνταγές, θα δικαιώσουν την απόφασή σας να κινηθείτε στις παρυφές του κέντρου. Σίγουρα, δεν θα δαπανήσετε μια περιουσία για να δειπνήσετε με εδέσματα που σε άλλες περιοχές θα πληρώνατε διπλά για να γευτείτε.

4 μαγαζιά του Βοτανικού που αξίζει να επισκεφτείς

Laika

Πολύ δύσκολα θα βρείτε στην Αθήνα τόσο νόστιμες και οικονομικές γαστρονομικές προτάσεις όσο αυτές που προσφέρει η Laika. Το λιλιπούτειο bistro, που απλώνει τα τραπέζια του στον πεζόδρομο της Πέλλης, είναι μια σκέτη ζωγραφιά. Το ξύλινο μπαρ, τα κουκλίστικα αμπαζούρ και οι vintage αφίσες του διάσημου σκυλιού-αστροναύτη συνθέτουν μια γλυκύτατη ατμόσφαιρα. Όλα αυτά μέχρι να στρωθεί, βέβαια, το τραπέζι και να γίνουν τα πιάτα οι απόλυτοι πρωταγωνιστές.

Οι κλασσικές αξίες της Laika βρίσκονται στη λίστα με τα must της παραγγελίας, όπως οι ταλιατέλες με μανιτάρια και τα μπριζολάκια με ουίσκι. Η αγαπημένη κρεμμυδόπιτα έβαλε πρόσφατα τα καλοκαιρινά της και πλέον δεν περιέχει μπέικον, αλλά ντομάτα, αποτελώντας μια υπέροχη vegetarian επιλογή.

Σημειώστε δύο ολοκαίνουργια πιάτα που θα γίνουν τα hits του φετινού καλοκαιριού: σουτζουκάκια κοτόπουλου με σάλτσα ρομέσκο και μπαλοτίνα κόκορα τυλιγμένη σε προσούτο και σερβιρισμένη με ζυμαρικά καζαρέτσε και σάλτσα μπεσαμέλ!

Επίσης, η πάντοτε φιλόξενη μπάρα της Laika σερβίρει απλόχερα παλόμες και νεγκρόνι, ενώ δύο φορές το μήνα το soundtrack του μαγαζιού αναλαμβάνουν DJs που παίζουν κυρίως post punk και shoegaze μελωδίες. Χωρίς αμφιβολία, ένα απόλυτα sui generis μαγαζί.

Info: Πέλλης 30, 2155013801

Ο Θεσσαλός

Ο Αλέξης ήταν ο πρώτος που οσμίστηκε τη δυναμική που μπορεί να έχει η περιοχή του Βοτανικού. Ξεκίνησε από το μαγαζάκι της Μελενίκου 3 και μεταφέρθηκε, εδώ και περισσότερα από δέκα χρόνια, απέναντι στην υπέροχη μονοκατοικία του αριθμού 2, την οποία ανακαίνισε με πολύ προσωπική εργασία. Έχοντας την αισθητική παλιάς ταβέρνας, έντεχνες μελωδίες και ψαγμένα λάιβ, ο Θεσσαλός είναι ένα από τα πιο γνωστά εναλλακτικά μαγαζιά της Αθήνας. Αδιαμφισβήτητο ατού του είναι το τσίπουρο-νέκταρ που σερβίρει (δεν θα βρείτε καλύτερο χύμα τσίπουρο στην Αθήνα) και οι μεζέδες του που… σκοτώνουν.

Στη γλυκύτατη αυλή του ή στα τραπεζάκια που απλώνονται στην Προφήτου Δανιήλ, τώρα που καλοκαίριασε, θα γευτείτε τα πιο καλοβρασμένα χόρτα εποχής (εάν πετύχετε τα αλμυρίκια μην το σκεφτείτε δεύτερη φορά). Οτιδήποτε διαθέτει το κατάστημα σε ψαρικά είναι πρώτης ποιότητας, με τη σαρδέλα του να είναι ποίημα.

Σκέτη ελεγεία είναι και το κοτόπουλο με σως γιαουρτιού, μάλλον από τα καλύτερα πιάτα που θα φάτε στην πόλη στην κατηγορία των πουλερικών. Οι baby πατάτες με δενδρολίβανο είναι ένα κλασικό πλέον πιάτο που παραγγέλνετε με το που καθίσετε, ενώ η πατζαροσαλάτα αποτελεί μια νόστιμη νότα στη γευστική παρτιτούρα του μαγαζιού. Καλή σας όρεξη!

 Info: Μελενίκου 2, 2130222335

Ραφίκι

Αν είστε πιστοί, κάντε καλύτερα κανένα τάμα για να βρείτε τραπέζι στο Ραφίκι. Ακόμη και Δευτέρα βράδυ, ο γκουρμεδοκαφενές –θα μου επιτρέψετε τον νεολογισμό– του Βοτανικού είναι φίσκα. Και αυτό δεν είναι καθόλου τυχαίο. Το μαγαζί, που βρίσκεται στη γωνία του πεζόδρομου της Πέλλης και της Κορυτσάς, σερβίρει πιάτα με ποιότητα και φαντασία, που σπάνια βρίσκεις σε αυτή την κατηγορία μαγαζιών.

Πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε τα υποχρεωτικά της παραγγελίας. Λοιπόν, έχουμε και λέμε: Κοτόπουλο με σάλτσα Satay – θα λέτε και θα κλαίτε… από τη νοστιμιά.

Η σαλάτα με την πέστροφα είναι το πιο δροσιστικό πιάτο του μενού και ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι. Τα νιόκι είναι βρασμένα με αξιοπρόσεκτη ακρίβεια, ενώ το ψαρονέφρι είναι τόσο τρυφερό που χαϊδεύει τον ουρανίσκο. Για τους παραδοσιακούς μερακλήδες υπάρχει η ειδική σπέσιαλ χωριάτικη με το πεντανόστιμο πεϊνιρλί.

Info: Πέλλης 22,  2103464717

Συντρίμμι

Το συνεργατικό καφενείο έχει το απόλυτο πλεονέκτημα: την πιο όμορφη αυλή του Βοτανικού. Με το που πιάσουν οι πρώτες ζέστες, γίνεται λαϊκό προσκύνημα στο Συντρίμμι, ειδικά από νεότερες ηλικίες που θέλουν να πάρουν το πακέτο «ποιοτικό φαΐ, ποτό και χαλαρή συζήτηση» σε λογική τιμή. Μόνο εάν πάτε νωρίς και πιάσετε τραπέζι, θα έχετε τη δυνατότητα να γευτείτε κάτω από τον έναστρο αθηναϊκό ουρανό νόστιμους μεζέδες και πιάτα.

Οτιδήποτε βρείτε σε θαλασσινό, απλά παραγγείλτε το. Όχι μόνο γιατί συνδυάζεται εξαιρετικά με τα τσίπουρα και τα ούζα που προσφέρει το Συντρίμμι, αλλά γιατί τα θαλασσινά του είναι πάντοτε καλομαγειρεμένα και νόστιμα.

Από τις σαλάτες ξεχωρίζει η Φατούς, που είναι όσο μυρωδάτη χρειάζεται για την εποχή. Στην κατηγορία των αλοιφών, μην ξεχάσετε να κάνετε τικ στη φάβα, γιατί στο Συντρίμμι δεν τσιγκουνεύονται την κάπαρη που τη συνοδεύει και της ταιριάζει γάντι.

Info: Χαλκιδικής 52, 2130446962