ΤΑ POTATO PILLOWS ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΙΟ ΑΠΛΟ ΚΑΙ ΑΠΙΘΑΝΟ ΣΝΑΚ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Αν λατρεύεις κι εσύ τις πατάτες, δοκίμασε τα potato pillows και θα μας θυμηθείς!

Οι πατάτες είναι από τα πιο αγαπημένα μας υλικά. Τρώγονται με δάφορους τρόπους –από πατάτες στον φούρνο μέχρι τύπου τηγανητές στον φούρνο και από πουρέ μέχρι πατατοσαλάτα– και παραμένουν πάντα το ίδιο ακαταμάχητες. Δεν είναι περίεργο, λοιπόν, που μία ακόμα συνταγή η οποία έγινε viral στο TikTok περιέχει πατάτες. Αυτή τη φορά ως σνακ. Τα potato pillows έχουν κλέψει την παράσταση τόσο στα social media, όσο και στις κουζίνες μας.

Κάτι μεταξύ νιόκι και πατατοκροκέτας, τα potato pillows είναι μαλακά σαν μαξιλαράκια, όπως αποκαλύπτει το όνομά τους, και προκλητικά όσο ένας... καλός ύπνος! Η αυθεντική συνταγή ανήκει στη Ms. Shi, μία επαγγελματία TikToker και food blogger, της οποίας το σχετικό βίντεο έχει εκατομμύρια views.

Αποφασίσαμε, λοιπόν, να φτιάξουμε τα δικά μας potato pillows για να δοκιμάσουμε τη γεύση τους και καταλήξαμε ομόφωνα ότι είναι το πιο εύκολο και απολαυστικό σνακ με πατάτα! Επίσης, είναι ένας ιδανικός τρόπος να χρησιμοποιήσουμε τον πουρέ που μας περίσσεψε.

Για να απογειώσεις τη γεύση τους, μπορείς να τα σερβίρεις με ένα ωραίο ντιπ. Αυτή η σος ταιριάζει τέλεια με τα potato pillows και φτιάχνεται μέσα σε 5 λεπτά.

Συνταγή για potato pillows

• Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
• Χρόνος παρασκευής: 10 λεπτά
• Vegan

Υλικά

• 2 πατάτες μεσαίες, βρασμένες
• 2 κ.σ. αλεύρι
• 1 κ.σ. κορν φλάουρ
• αλάτι
• πιπέρι
• λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ λιώνουμε τις πατάτες με το ειδικό εργαλείο του πουρέ. Προσθέτουμε το αλεύρι και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε, ώστε να δέσει και να μπορούμε να πλάσουμε μπαλάκια. Πλάθουμε μπαλάκια και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.