ΑΝ ΠΑΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ ΣΤΟ ΠΟΡΤΟ ΘΑ ΣΟΥ ΜΕΙΝΕΙ ΑΞΕΧΑΣΤΟ

Αν πας στο Πόρτο, αξίζει να κάνεις σερφ, να δοκιμάσεις τα τοπικά κρασιά και να μπεις για μπάνιο στον Ατλαντικό ωκεανό. Εγώ πέρασα στην πόλη περίπου δύο εβδομάδες το προηγούμενο καλοκαίρι και το συνιστώ ανεπιφύλακτα.

Porto is the place to be! Αυτή η φράση περικλύει όλη μου την αγάπη και τον ενθουσιασμό για ένα μέρος όπως το Πόρτο στην Πορτογαλία. Λίγο ο Ατλαντικός, που σου δίνει την αίσθηση ότι βρίσκεσαι στην άκρη της Ευρώπης, λίγο η γλώσσα, που θυμίζει κάτι ανάμεσα σε ισπανικά και ρωσικά, λίγο το στιλ των ντόπιων, που μοιάζει με το δικό μας, και πείθεσαι να περάσεις στο Πόρτο τις καλοκαιρινές σου διακοπές.

Το Πόρτο είναι γνωστό για το κρασί του (αφού η περιοχή είναι γεμάτη οινοποιεία) τις κονσέρβες (καθώς θεωρείται η «πρωτεύουσα» της κονσερβοποίησης ψαριών, μιας από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες της χώρας) τα «azulejo» (τα περιβόητα πλακάκια που στολίζουν πολλά σημεία της πόλης) και φυσικά τα «Pastéis de Nata» ή απλά «Nata» (τα γλυκά με κρέμα που θυμίζουν τη δικιά μας γαλατόπιτα).

Μπορεί να είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Πορτογαλίας αλλά αρκετοί θα σου πουν ότι την προτιμούν από τη Λισαβόνα. Παρεμπιπτόντως, αν βρεθείς εκεί αξίζεις να πάρεις το αεροπλάνο για το Σάο Μιγκέλ, το μεγαλύτερο νησί των Αζορών, μιας και τα εισιτήρια δεν είναι ακριβά.

iStock

Πόρτο, η πόλη της κονσέρβας

Η κονσερβοποίηση ψαριών έχει μεγάλη ιστορία στην Πορτογαλία αποτελώντας κομμάτι της παράδοσης της χώρας και το Πόρτο θεωρείται η «πρωτεύουσα» της συγκεκριμένης βιομηχανίας. Κι ενώ σε πολλά μέρη του κόσμου –μεταξύ των οποίων και στην Ελλάδα– οι κονσέρβες θεωρούνται ως μια φτηνή και γρήγορη επιλογή φαγητού, τα κονσερβοποιημένα θαλασσινά αποτελούν βασικό συστατικό της πορτογαλικής κουζίνας – και δεν έχουν καμία σχέση με τα δικά μας.

Στο Πόρτο θα βρεις σχεδόν ό,τι ψάρι ή θαλασσινό θέλεις σε κονσέρβα, χωρίς καμία υπερβολή. Οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις τη σαρδέλα σε κονσέρβα αλλά να δώσεις και μία ή πολλές ευκαιρίες σε άλλα ψάρια, όπως τον τόνο ή το σκουμπρί, κονσερβοποιημένα με ποικίλους τρόπους, για παράδειγμα σε ελαιόλαδο ή κόκκινη σάλτσα.

iStock

Στο μαγαζί «O Mundo Fantástico das Sardinhas Portuguesas» στο κέντρο της πόλης μπορείς να δοκιμάσεις διάφορες γεύσεις, αλλά να ξέρεις ότι οι τιμές είναι λιγάκι τσιμπημένες. Μπορείς να πάρεις κονσέρβες από τα τοπικά σούπερ μάρκετ που έχουν μεγάλη ποικιλία και μπορεί να υστερούν σε εμφάνιση αλλά όχι σε γεύση.

Σημαντική πληροφορία: Οι κονσέρβες επιτρέπονται στη χειραποσκευή του αεροπλάνου.

iStock

Μια βόλτα στο κέντρο και τα μνημεία του

Η πρώτη στάση που πρέπει να κάνεις είναι το βιβλιοπωλείο «Livraria Lello» στο κέντρο της πόλης, που σε κάποιους θυμίζει το κινηματογραφικό Hogwarts. Αρκεί μόνο να θυμάσαι ότι η ουρά στα ταμεία είναι συνήθως μεγάλη, οπότε συνιστάται να κλείσεις εισιτήριο εκ των προτέρων από το διαδίκτυο.

Έπειτα, αξίζει να πας στο μουσείο «Serralves» που συνδυάζει την πρωτοποριακή αρχιτεκτονική με τη σύγχρονη τέχνη. Αφού επισκεφτείς το μουσείο, μην παραλείψεις να κάνεις μια βόλτα στον ανθισμένο κήπο, στο ένα άκρο του οποίου μπορείς να δεις ακόμα και αγελάδες ή άλλα ζώα να βοσκούν...

Σίγουρα πρέπει να κάνεις βόλτα στον ποταμό Δούρο, ο οποίος από τη μία πλευρά φτάνει μέχρι την Ισπανία και από την άλλη καταλήγει στον Ατλαντικό ωκεανό. Ο Δούρος χωρίζει επίσης δύο πόλεις, το Πόρτο στα βόρεια και τη Vila Nova de Gaia στα νότια, η οποία είναι γεμάτη με κελάρια που προσφέρουν ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες κρασιού. Η Gaia, όπως λέγεται εν συντομία, είναι εύκολα προσβάσιμη με τα πόδια ή με το μετρό που περνάει πάνω από την εμβληματική γέφυρα «Ponte de Dom Luís I».

Μαγδαληνή Γκόγκου

Επίσης, τα πλακάκια azulejos είναι ένα από τα πράγματα για τα οποία φημίζεται το Πόρτο και αποτελούν μέρος της εξωτερικής και εσωτερικής διακόσμησης σε μαγαζιά, εκκλησίες, σταθμούς αλλά και σπίτια ντόπιων. Αν ενδιαφέρεσαι να δεις αυτό το στοιχείο της πόλης, αξίζει να επισκεφτείς τον σιδηροδρομικό σταθμό του «São Bento», την «Capela das Almas» και την «Igreja do Carmo».

Για ψαράκι και σερφ στο Matosinhos

Η πόλη Matosinhos είναι ένα σημαντικό λιμάνι και μια βιομηχανική περιοχή με την πιο καλή παραλία σε κοντινή απόσταση από το Πόρτο. Πηγαίνουν τακτικά λεωφορεία από το κέντρο της πόλης του Πόρτο, που σε αφήνουν κοντά στην παραλία όπου δεσπόζει μια μεγάλη πινακίδα που γράφει ότι απαγορεύεται το κολύμπι. Ωστόσο, αν είναι καλοκαίρι και ο καιρός είναι καλός, πιθανότατα θα δεις τους ντόπιους να κάνουν ηλιοθεραπεία, μπάνιο ή σερφ. Όσο για το τελευταίο, υπάρχουν ειδικές σχολές κατά μήκος της παραλίας όπου μπορείς να νοικιάσεις στολή και να κάνεις μαθήματα.

Η παραλία Matosinhos ενδείκνυται για βόλτα ή σερφ. Μαγδαληνή Γκόγκου

Μετά τη δράση, μην αμελήσεις να περάσεις μια βόλτα από τις ψαροταβέρνες της περιοχής. Δοκίμασε σαρδέλες και μπακαλιάρο, απλά έχε κατά νου ότι τα περισσότερα εστιατόρια κλείνουν στις 3.00-4.00 το μεσημέρι και ανοίγουν ξανά στις 7.00 το απόγευμα.

Ενδιαφέρουσες επιλογές για φαγητό στο Πόρτο

Το πιάτο «Francesinha» είναι ένα από τα πιο ξακουστά της πόλης. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα τεράστιο σάντουιτς που περιέχει διάφορα είδη κρεάτων καλυμμένα με μια σάλτσα ντομάτας και σερβίρεται με τηγανητές πατάτες. Επίσης, στην πόλη ξεχωρίζουν δύο τοπικά σάντουιτς, το «Pernil com Queijo» (σάντουιτς με χοιρινό και τυρί) και το «Bifana» (σάντουιτς με λεπτές φέτες χοιρινού κρέατος).

Το πιάτο «Francesinha». iStock

Γενικά, θα συνιστούσα να προτιμήσει κανείς τα ψαρικά, όπως τις τηγανίτες μπακαλιάρου «Bolinhos do Bacalhau». Επίσης, αξίζει να μαγειρέψεις τα τεράστια σουβλάκια με γαρίδες και καλαμάρια ή άλλα θαλασσινά που θα βρεις σε τοπικές αγορές, όπως το «Mercado do Bolhão».

Φυσικά, από τη λίστα δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα «Pastéis de Nata», τα παραδοσιακά πορτογαλικά γλυκά με κρέμα από αβγά τα οποία θα βρεις σε όλη την Πορτογαλία αλλά και σε μερικές άλλες χώρες. Στους φούρνους στο κέντρο θα βρεις πολύ νόστιμες αλμυρές και γλυκές σφολιάτες και τοπικά κρουασάν.

Εκτός από το τοπικό κρασί Πόρτο, δοκίμασε και την πιο κλασική μπίρα της πόλης, που ακούει στο όνομα «Super Bock».

Τα παραδοσιακά πορτογαλικά γλυκά «Pastéis de Nata». iStock

Must-do και tips επιβίωσης

Ακόμη, αν βρεθείς στο Πόρτο μην παραλείψεις τα παρακάτω:

• Ανέβα στον Πύργο «Clérigos», που έχει χτιστεί με μπαρόκ αρχιτεκτονική, έχει ύψος 76 μέτρα και θεωρείται σήμα κατατεθέν του Πόρτο.
• Απόλαυσε το ηλιοβασίλεμα από το «Jardim do Morro» στη Gaia.
• Οι άνθρωποι στο Πόρτο αγαπούν υπερβολικά την ομάδα τους και αν είσαι φαν του ποδοσφαίρου, το «Estádio do Dragão» πρέπει να είναι σίγουρα στο πλάνο σου.
• Τσέκαρε για περιοδικές εκθέσεις που μπορεί να διεξάγονται σε διάφορα σημεία της πόλης.
• Ζακέτα να πάρεις, γιατί οι άνεμοι του Ατλαντικού είναι απρόβλεπτοι και δεν αστειεύονται.