ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΝΕΡΟ ΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΕΝΥΔΑΤΙΚΟ ΡΟΦΗΜΑ

Θέλεις να κάνεις κάτι καλό για την υγεία σου; Αξιοποίησε το πιο δροσερό λαχανικό του καλοκαιριού, το αγγούρι, για να φτιάξεις ένα αντιφλεγμονώδες ρόφημα. Το σίγουρο είναι ότι θα εντυπωσιαστείς με το αποτέλεσμα.

Νομίζω ότι δεν έχει περάσει καλοκαίρι που να μην έχω τοποθετήσει μια μικρή στρογγυλή φέτα αγγουριού στο μέτωπο ή τα μάτια μου (αρκεί να πω ότι γεννήθηκα με μαύρους κύκλους) για έξτρα χαλάρωση και ενυδάτωση.

Αλλά το νερό με φέτες από αγγουράκι είναι μια ακόμα πιο ενδιαφέρουσα ιστορία. Είναι αυτό που λέμε «δύο σε ένα»: ένα ρόφημα με οφέλη για την υγεία και δροσιστική γεύση.

Αρκεί μόνο να σκεφτούμε ότι τα αγγούρια αποτελούνται από περίπου 96% νερό – πρόκειται για την υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό από κάθε άλλο τρόφιμο. Επίσης, είναι χαμηλά σε θερμίδες και αποτελούν πηγή βιταμινών και φυτικών ινών.

Δεν ξέρω αν στη μάχη των ενυδατικών ροφημάτων κερδίζει το «νερό με το λεμόνι» αλλά σίγουρα το νερό με αγγούρι έχει οφέλη που θα ήθελες να αποκομίσεις χωρίς δεύτερη σκέψη.

Freepik

Το αγγούρι κάνει καλό και δεν ταιριάζει μόνο στη χωριάτικη

Ωραίο το αγγουράκι στη χωριάτικη ή στη σαλάτα με πλιγούρι, αλλά σκέψου τι έχεις να κερδίσεις αν το βάλεις (και) στο ποτήρι σου.

• Το νερό με αγγούρι έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, βιταμίνες, όπως βιταμίνη C, και μέταλλα, όπως κάλιο και μαγνήσιο.
• Μας προσφέρει έναν τρόπο να παραμένουμε ενυδατωμένοι ακόμα κι αν δεν είμαστε φαν του νερού. Ιδιαίτερα στους ανθρώπους που δεν καταναλώνουν πολύ νερό στην καθημερινότητά τους, αυτή η μικρή αλλά σημαντική προσθήκη του αγγουριού ενισχύει τη γεύση του νερού και τους δίνει κίνητρο να πίνουν περισσότερο, αυξάνοντας τη συνολική ενυδάτωση.
• Το κάλιο που περιέχουν τα αγγούρια βοηθάει στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
• Τα αγγούρια περιέχουν, επίσης, βιταμίνη Κ, τον αφανή ήρωα για την υγεία των οστών μας.
• Επιπλέον, αν προσθέσετε στο ρόφημα ηλεκτρολύτες, όπως το αλάτι, βοηθάτε τον οργανισμό σας στη διατήρηση των επιπέδων νατρίου, ιδιαίτερα αν κάνετε έντονη άσκηση.

Freepik

Συνταγή για νερό με αγγούρι

Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές για το ενυδατικό αυτό ρόφημα. Μια απλή συνταγή είναι η παρακάτω.

Θα χρειαστείτε:

• 8 φλιτζάνια νερό
• 2 αγγούρια, κομμένα σε λεπτές φέτες
• ½ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Εκτέλεση:

Κόψτε τα αγγούρια σε λεπτές φέτες και προσθέστε τα μαζί με το αλάτι σε μια μεγάλη κανάτα. Έπειτα ρίξτε το νερό και ανακατέψτε καλά.

Σκεπάστε την κανάτα και βάλτε τη στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή αφήστε τη όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα το ρόφημα θα είναι έτοιμο για κατανάλωση (προσθέστε πάγο προαιρετικά).

Το ρόφημα διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 3 μέρες.